Product of Japan, All Natural Kounotori Koshihikari Rice (Short Grain), Extremely Rare And Premium, 兵庫県但馬越光米, （特別栽培米）コウノトリ育むお米 | 11Lb
 
The abundant nature, ecosystem, and natural environment that surrounds the Kounotori (Japanese stork) is where this Koshihikari rice is raised, with farming methods created out of consideration to the Kounotori's development. Based on pesticide-free, and agricultural chemical reduction methodology, even fertilizer is utilized no more than absolutely necessary. Kounotori Natural Koshihikari Rice is grown safely and securely, by the power of nature.
Product of Japan
11 Lb / 5 Kg Pack
Extremely Rare And Premium
兵庫県但馬越光米, （特別栽培米)
兵庫県の日本海側、但馬地方の豊岡市では、野生のコウノトリが日本で最後まで生息していました。共に暮らしていたコウノトリも、田んぼの生きものの減少や、農業の近代化の影響によりエサ場やすみかを失い、日本のみならず、豊岡からも姿を消してしまいました。 コウノトリをもう一度日本の空へ戻そうと決意し、農薬の削減、化学肥料の不使用、生きものが増えやすい水管理を行ったお米作りが始まりました。（コウノトリ育む農法） このコウノトリを野生に帰す取り組みを開始し、2017年現在、100羽を超すコウノトリが空を飛び交っています。 「コウノトリ育むお米」の品種はコシヒカリです。 西日本有数の良食味産地で農家がたっぷり愛情を注ぎ、生きものいっぱいの環境で育ったお米はもちっとした食感で、ほんのり甘く絶品です。 この美味しいお米を食べるだけで、すばらしい環境を次世代に残すことにもつながります。 自然にも人間にも優しいお米。 ぜひ一度ご賞味くださいませ。